“今年这✅大牡蛎老鼻子好了,又大又肥又鲜!”在码头上,渔民胡国君与孙振语看着新打开的牡蛎,饱满鲜嫩的牡蛎肉颤颤巍巍,似乎要溢出了壳外,令人垂涎。对于渔民们㊣来说,新鲜捕捞上岸的牡蛎可以生吃,口感里带着清甜的鲜味。
牡㊣蛎捕捞并不是件轻松的活计。牡蛎养殖的环境位于深海野生环境中,需要驾驶渔㊣船行驶约2小时,将养殖的海蛎笼捞起,再驾驶渔船返回码头。抵达码头后,用起重机将牡㊣蛎一笼笼吊起到岸上,再由人工逐个分拣,去除空壳和小个头的烧碱期货东方财富,才能进入加工□□、销售环节。百名㊣渔民一齐加工,现场十分壮观,凿牡蛎的锥子声伴随着声声海浪与海鸥鸣叫,成为渔家最独特的音色。
今年的牡蛎格外肥美,个头大的牡蛎有成年男子手掌大小,个重接近1斤。“你就吃吧,一吃一个不吱㊣声!”对着饱满的牡✅蛎,胡国君说。今年牡蛎不仅个大鲜美,而且价㊣格便宜。
牡蛎是屺㟂岛的“明星”产品,每年都有全国各地的商贩慕名㊣而来。这皆得益于周边海域的良好生态,因为周围海域水温低□□□、海水纯净□□□、藻类丰富,所以这里产出的㊣海蛎子个✅头大□□□□、口感肥嫩爽滑。每年㊣三四月,渔民将海蛎㊣子苗㊣放进海中,海蛎子靠海中的浮游生物和藻类为生,不需要人工投喂。
今年冬季,因为前期气温较高,牡蛎的捕捞季也相对推迟。因此,最近几天,正是牡蛎大量上市的季✅节。如今,龙口牡蛎产业协会正围绕牡蛎品牌㊣包装□□□□、加工方面积极探索,打造牡蛎品牌,让龙口牡蛎产业做大做强,将深海中的鲜美滋味带到岸上,助力渔民在商海中闯出市场□□、增收致富。